Data publikacji:

Alfabet zdrowia - pietruszka (+PRZEPIS NA KOKTAJL)

Autor: Justyna Mazur

Zawsze kojarzyła mi się z "nudną" zieleniną wrzucaną do rosołu. Do czasu, gdy spróbowałam koktajlu, w którym była składnikiem głównym.

Natka pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa! Ma mnóstwo witaminy C ( więcej niż cytrusy!)  i beta-karotenu, działa moczopędnie, poprawia trawienie, a ze względu na kwas foliowy, powinny ją jeść przyszłe mamy. Przyda się też palaczom - wystarczy chwilę pomiętolić ją w buzi i przykry zapach znika.

Natka zawiera magnez, wapń, potas, fosfor, cynk, miedź i mangan - to chyba dość powodów, by włączyć ją do codziennego menu, prawda? Liście pietruszki są cenione w kuchni ze względu na aromat i najczęściej lądują w zupach i sałatkach, ale równie znakomicie sprawdzą się jako główny składnik pesto czy koktajlu, o którym wcześniej Wam wspomniałam. Aby przyrządzić pyszny i pożywny napój, wystarczy zblendować garść świeżej natki z sokiem z dwóch pomarańczy (mogą być też cytryny) i kilkoma kostkami lodu. Opcjonalnie można dodać banana, kiwi i miód. Pychota!

Kamis, natka pietruszki, od 1,69 zł; Wyciąg z pietruszki na przykry zapach z ust, od 3,85 zł

www.farm-pump-ua.com

www.farm-pump-ua.com/

https://www.farm-pump-ua.com