Data publikacji:

Dieta przy niedoborze żelaza

Autor: Paulina

Chociaż sklepowe półki uginają się od jedzenia, a Ty co rusz zasiadasz do suto zastawionego stołu, to nie masz gwarancji, że wszystkie potrzeby Twojego organizmu będą zaspokajane. Wiele składników odżywczych nie zostanie przyswojone. Twoje ciało odrzuci ich jeszcze więcej. Należy do nich m.in. żelazo...

Pomimo że współczesna dieta jest dość obfita, to należy do najbardziej jałowych i ubogich w składniki odżywcze. Mamy na myśli sposób żywienia osób zabieganych, które nie przywiązują wagi do jakości spożywanych posiłków. Jemy, żeby jeść, żeby nie czuć głodu, nie opadać z sił, dla przyjemności. W tym podejściu brakuje ważnego postulatu: jedz dla zdrowia. Niestety mnóstwo osób nie zastanawia się nad konsekwencjami niezdrowego, często nazbyt intensywnego trybu życia. Hektolitry kawy, brak snu, nieodpowiednio zestawiane produkty i żywność wysokoprzetworzona prowadzą do zaburzenia naszej fizjologii. Gospodarka niedoborów skutkuje spadkiem formy i osłabieniem odporności.

Jednym z częstych i niestety dość późno diagnozowanych problemów, będących następstwem tych zachowań, jest anemia. Niedokrwistość stanowi konsekwencję niedoboru żelaza i składników wspierających jego przyswajanie. Obniżona liczba zdrowych czerwonych ciałek krwi skutkuje osłabieniem. Pamiętajmy, że erytrocyty to mikrotaksóweczki naszego ciała. Odpowiadają za transportowanie niezbędnych substancji oraz wymianę tlenową. Na chłopski rozum: im mniej krwinek, tym mniej wartościowych substancji dociera do komórek.

Czerwone ciałka krwi, fot. https://www.flickr.com/photos/pong/13107953/

Jak walczyć z niedoborem żelaza?

Zanim zajmiemy się tym problemem, powiemy jeszcze kilka słów o wyjątkowych sytuacjach będących przyczyną anemii. Niedokrwistość jest spowodowana nie tylko złymi nawykami, lecz także różnorodnymi zmianami chorobowymi. Mogą one mieć podłoże genetyczne (np. hemofilia, problemy z wchłanianiem żelaza) lub stanowić konsekwencję zmian patologicznych wywołanych przewlekłymi schorzeniami. W obu przypadkach niezbędne jest pozostawanie pod stałą opieką lekarza internisty i specjalisty (np. hematologa) oraz regularne kontrole - badania krwi. Niektóre grupy cyklicznie odnotowują spadki poziomu czerwonych ciałek krwi. Dotyczy to kobiet bezpośrednio przed i w trakcie cyklu menstruacyjnego.

W każdym z przypadków do walki z niedoborem żelaza i anemią niezbędna jest odpowiednio zbilansowana dieta, obfitująca w produkty zawierające pierwiastek Fe oraz składniki wspomagające jego przyswajanie. Należą do nich przede wszystkim witamina C i B12. Istotna jest także zmiana nawyków - wyeliminowanie tych złych i zastąpienie ich dobrymi praktykami.

Ważne: na przyswajalność żelaza ma również wpływ jego rodzaj. Najlepiej wchłaniane przez nasz organizm jest żelazo hemowe, znajdujące się w produktach zwierzęcych (mięso, ryby i pochodne). Produkty roślinne są źródłem gorzej przyswajalnego żelaza niehemowego. Żeby zwiększyć wchłanianie pierwiastka w tej postaci, niezbędna jest dodatkowa porcja witamin C i B12.

*Jednym ze sposobów na dostarczenie dużej ilości żelaza ze świeżych warzyw są zdrowe koktajle. Sprawdź nasze przepisy*

Produkty zawierające żelazo

Nie wszyscy muszą sięgać po suplementy diety. Żelazo bez trudu dostarczysz podczas posiłku. Poniższa lista nie jest wyczerpująca. Zawiera jedynie przykładowe produkty zawierające większe ilości niezbędnego pierwiastka.

Warzywa:

  • warzywa zielone: brokuły, pietruszka (nać i korzeń), cukinia, szparagi, algi i wodorosty, kiełki, jarmuż, szpinak, kapusta
  • warzywa strączkowe: fasola biała, ciecierzyca, soczewica, soja, groszek
  • pomidory
  • buraki
  • kukurydza
  • ziemniaki
  • kalafior
  • marchew
  • Owoce:

  • owoce suszone: morele, śliwki, rodzynki, brzoskwinie
  • wiśnie
  • czereśnie
  • cytrusy, jabłka - zawartość witaminy C
  • maliny
  • Produkty zbożowe:

  • płatki owsiane
  • otręby
  • produkty pełnoziarniste
  • komosa ryżowa
  • kasze: jaglana, gryczana, amarantus
  • Przyprawy, zioła i inne produkty sypkie:

  • kakao naturalne
  • wiórki kokosowe
  • suszone zioła: bazylia, tymianek, kminek, szałwia, kozieradka, cząber, liść laurowy
  • pokrzywa
  • anyż
  • Produkty zwierzęce:

  • jaja
  • owoce morza
  • ryby: makrela, śledź, sardynka
  • wątróbka
  • podroby
  • kaszanka (i in. na bazie krwi)
  • wołowina
  • Orzechy i nasiona:

  • pistacje
  • migdały
  • nasiona słonecznika
  • sezam
  • pestki dyni
  • mak
  • orzechy laskowe
  • www.swiss-apo.net/en/products/orlistat

    Buy Sustanon 250 USA

    adult torrents