By

Majówkę uważa się za oficjalne rozpoczęcie sezonu grillowego – odtąd chętniej będziemy spędzali czas na świeżym powietrzu, co zdecydowanie sprzyja apetytowi. Dziś postaram się udowodnić wam, że grill to nie tylko kiełbasa i karczek – wystarczy odrobina fantazji, by przyrządzić grillowane pyszności w wersji wiele korzystniejszej dla naszego zdrowia i figury.

Oczywiście, „standardowe” mięso na grilla od czasu do czasu nikogo jeszcze nie zabiło 🙂 Jak wiemy, grillowanie samo w sobie należy do zdrowszych form obróbki jedzenia, o ile robimy to umiejętnie. Z drugiej strony, być może tegoroczną majówkę warto urozmaicić o coś bardziej kreatywnego, czym zaskoczycie swoich znajomych? Oto kilka moich propozycji na to, co tym razem możecie wrzucić na wasz majówkowy ruszt.

Ryby

Podczas jedzenia na świeżym powietrzu często o nich zapominamy, a to wielki błąd! Ryby z grilla potrafią być nieziemsko pyszne, a do tego o wiele zdrowsze od czerwonego mięsa – w końcu są kopalnią zdrowych tłuszczy. Grillujcie je solo (najlepiej w folii) lub wykorzystajcie np. do robienia szaszłyków.

Faszerowane warzywa

Do przygotowania tej przekąski idealnie nadadzą się papryka i bakłażan. Farsz możemy przygotować z sera feta połączonego z czosnkiem i ulubionymi przyprawami. Prosta, a zarazem pełna witamin, kolorowa przekąska. Z warzyw i sosu możecie ułożyć także pysznego przekładańca (widoczny na zdjęciu).

Szaszłyki w wersji wege

Kto z nas ich nie lubi? Szaszłyki z grilla w opcji warzywnej, w połączeniu z dipem jogurtowym lub czosnkowym zaprezentują się wyśmienicie, a do tego pozwolą nam trzymać w ryzach ciężko wypracowaną linię 🙂

Kurczak

Wbrew pozorom, po niego w czasie grillowania także nie sięgamy często. Do przygotowania pysznego posiłku wystarczy filet i ulubione warzywa. Składniki kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy według uznania, zawijamy w folię i wrzucamy na grilla na 10-15 minut. Równie skutecznie możemy ugrillować warzywa i filet z kurczaka w całości.

 

A wy? Macie swoje pomysły na zdrowego grilla? 🙂

 


Dodaj komentarz

1 Komentarz do "Fit grill – czyli co warto wrzucić na ruszt w majówkę?"

Powiadom o
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Michał

ja uwielbiam pracować na gillu ceramicznym Monolith to wiecej niż grill, to piec i wędzarnia w jednym

wpDiscuz
www.medicaments-24.com

http://www.biceps-ua.com

topobzor.info