Data publikacji:

Przepis wielkanocny na dietetyczne jajka faszerowane. Wersja FIT

Wielkanoc to ciężki czas dla osób na diecie. Stoły uginają się pod mazurkami, sernikami i jajkami z majonezem, które nie tylko tuczą, ale są też ciężkostrawne. Jednak pyszną, wielkanocną ucztę można przygotować w wersji light. Jak to zrobić? Podpowiadamy – i podajemy FIT przepis na faszerowane jajka.

Wielkanocne potrawy – ciężkie i kaloryczne

Tradycyjne potrawy wielkanocne z pewnością nie należą do dietetycznych. Dlaczego? Przyjrzyjmy się im z bliska. Po pierwsze – majonez. Dodajemy go do jajek, kanapek. Nawet z pozoru niewinna sałatka jarzynowa jest w gruncie rzeczy skąpana w majonezowym sosie. Tymczasem produkt ten w 100 gramach może mieć aż 700 kcal!

Zobacz również:

Na stole znajdują się również ciasta. Maślana babka, ciężki sernik z tłustego twarogu czy też mazurek z masą kajmakową to prawdziwe bomby kaloryczne.
Pozostałe potrawy wielkanocne nie wyglądają lepiej. Tłusta biała kiełbasa, zabielany śmietaną żurek, wiejskie pasztety – chyba nie trzeba tutaj nic dodawać.

Nie namawiamy oczywiście do tego, aby na dobre zrezygnować z wielkanocnych przysmaków, odmawiając sobie kawałka ulubionego serniczka. Warto jednak choć kilka klasycznych dań wykonać w ich lżejszej, a przy tym również zdrowszej wersji. Nie tylko unikniesz kilku dodatkowych kilogramów. Przekonasz się, że potrawy fit mogą być równie pyszne.

Wielkanoc w wersji fit – poznaj zasady

Po pierwsze i naważniejsze, nie objadaj się. Nałóż na talerz niewielką porcję sałatki, kawałek kiełbasy, nie proś o dokładkę żurku. Zamiast zjeść pięć kawałków ciasta, pozwól sobie np. na dwa. Dzięki temu skosztujesz swoich ulubionych potraw, nie ryzykując przy tym, że pójdą ci w boczki.

Urządzając święta wielkanocne w wersji fit, wcale nie musisz rezygnować z tradycyjnych potraw. Często wystarczy tylko zamienić niektóre produkty na ich dietetyczne odpowiedniki, aby zaoszczędzić niemałą liczbę kalorii. Zamiast majonezu spróbuj użyć chudego serka kremowego albo jogurtu. W sklepach znajdują się także majonezy light z obniżoną zawartością tłuszczu. Żurek możesz zabielić jogurtem, a zamiast tłustego pasztetu wieprzowego upiec chudszy – drobiowy.

Kolejną kwestią są wielkanocne ciasta. Tutaj też bez problemu znajdziesz lżejsze zamienniki. Poszperaj w Internecie lub w książkach kucharskich z przepisami fit – na Wielkanoc i nie tylko. Sernik z chudego twarogu lub mazurek z płatków owsianych zaskoczą cię nie tylko zdrowym składem, ale również pysznym smakiem.

Wreszcie, nie można zapomnieć o faszerowanych jajkach! W wielu domach właśnie ta potrawa jest królem świątecznego stołu.
Jak wykonać pyszne jajka na Wielkanoc w wersji fit? Koniecznie wypróbuj nasz przepis.

Jajka faszerowane pastą z awokado – fit przepis na Wielkanoc

Składniki:
  • 8 jajek
  • 1 duże, dojrzałe awokado
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki kremowego serka light
  • 1-2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Jajka ugotuj na twardo, delikatnie obierz i przekrój na połówki. Żółtka wyjmij i włóż do miski. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wydrąż i dodaj do żółtek. Skrop całość sokiem z cytryny. Następnie do miski dodaj serek kremowy oraz zmiażdżony czosnek (tyle, ile lubisz). Całość zmiksuj blenderem na gładką masę. Na koniec dopraw pastę solą i pieprzem do smaku – możesz również dodać ulubione zioła.

Masą nadziewaj połówki białka, formując zgrabny kopczyk. Udekoruj gałązkami natki pietruszki i ułóż w ładnym talerzu na jajka faszerowane.

Uwaga! Jajka najlepiej jest przygotować bezpośrednio przez śniadaniem wielkanocnym i od razu podawać. Awokado z czasem ciemnieje, tracąc swój ładny, zielony kolor. Smacznego!

Autor: Olga Wacholc