By

Wyrzuć z imprezowego menu chipsy i paluszki! W tym karnawale nie złamiesz noworocznego postanowienia. Przedstawiamy 4 przepisy na dietetyczne przekąski na imprezę, które nie zagrożą Twojej sylwetce.

Jeśli spodoba Ci się jakiś produkt, kliknij w jego zdjęcie, aby porównać ceny i kupić go taniej w Internecie.

Są smaczne, kolorowe, a przede wszystkim dietetyczne i zdrowe. Przękąski light nadają się na każdą imprezę i oficjalne przyjęcie.

1. Nadziewane pomidorki cherry (przepis na 3 pasty)

  • pomidorki cherry (ilość w zależności od liczby gości)

Pomidorki wydrąż od góry, pozbywając się gniazd nasiennych (możesz wykorzystać je do przygotowania sosu pomidorowego). W ten sposób przygotowane pomidorki będziesz nadziewać pastami.

pasta guacamole

  • 1 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • sos tabasco
  • sól o obniżonej zawartości sodu
  • świeżo mielony pieprz

Dojrzałe awokado (musi być miękkie) przekrój na pół. Pozbądź się pestki i za pomocą łyżki wydobądź miąższ. Rozgnieć go widelcem lub użyj do tego blendera. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę do masy awokado. Dodaj kilka kropli sosu tabasco (wg uznania), dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszaj. Pasta musi być gęsta.

Silikonowy rękaw cukierniczy, 36 zł

pasta twarogowa

  • 1 kostka chudego twarogu
  • 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego
  • 5 rzodkiewek czerwonych
  • świeża natka pietruszki
  • sól o obniżonej zawartości sodu
  • świeżo mielony pieprz
  • słodka papryka mielona (opcjonalnie)

Rzodkiewki oczyść i pozbaw korzonków. Zetrzyj na tarce na bardzo drobnym oczku lub tym do placków ziemniaczanych. Lekko osól i odstaw, by puściły wodę. Natkę pietruszki posiekaj bardzo drobno. Twaróg połącz z jogurtem, dodaj natkę pietruszki. Gdy rzodkiewka puści wodę, odciśnij ją i dorzuć do twarogu. Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz dodać też słodką paprykę mieloną: dzięki niej pasta uzyska ładny czerwony kolor i ciekawy smak, należy jednak uważać z ilością, by przyprawa nie zdominowała smaku potrawy.

pasta jajeczna

  • 4 jajka
  • szczypiorek
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej gruboziarnistej
  • 1 łyżeczka jogurtu greckiego naturalnego lub innego gęstego
  • sól o obniżonej zawartości sodu

Jajka ugotuj na twardo, obierz i bardzo drobno posiekaj – najlepiej za pomocą blendera. Dodaj po 1 łyżeczce musztardy dijon i mustardy francuskiej. Drobno posiekany szczypiorek dodaj do jajek. Dokładnie wymieszaj. Do pasty możesz dodać też gęstego jogurtu. Całość doprawić solą.

Wypełnij wcześniej przygotowane pomidorki pastami. Najwygodniej robić to przy użyciu rękawa cukierniczego lub szprycy cukierniczej. Pomidorki możesz wypełnić także humusem.

Ceramiczna patelnia do naleśników, 38 zł

2. Ślimaki z łososiem (roladki z naleśników)

naleśniki lniane (bez mąki i tłuszczu!)

  • 2 całe jaja
  • 2 białka
  • 130 ml mleka
  • 30 g mleka w proszku
  • 3 łyżki siemienia lnianego
  • słodka mielona papryka
  • lubczyk suszony
  • pieprz cayenne

Jaja i białka wymieszać z mlekiem, następnie dodać sypkie składniki. Wymieszać dokładnie, aby w cieście nie pojawiły się grudki. Przyprawy dodawać według smaku. Smażyć na bardzo dobrze nagrzanej patelni bez tłuszczu. Naleśniki odstawić do wystygnięcia.

pozostałe:

  • rukola
  • łosoś wędzony
  • seler naciowy
  • papryka czerwona surowa
  • marynowane pędy bambusa
  • kostka twarogu chudego
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • pieprz

Twaróg wymieszaj z jogurtem, solą i pieprzem. Seler i paprykę pokrój na wąskie słupki. Odsącz pędy bambusa.

Naleśniki wysmaruj twarogiem i wyłóż rukolą. Od wysokości 1/4 placka nakładaj kolejno warstwy jedną pod drugą: łososia, selera, paprykę, pędy bambusa – w ten sposób stwórz dwie przekładanki. Zacznij zawijać naleśnik jak roladę, następnie owiń ją folia aluminiową i wstaw do lodówki. Przed podaniem pokrój w plastry.

Wielofunkcyjna szatkownica z wymiennymi nakładkami i pojemnikiem, 29 zł

3. Chipsy warzywne z piekarnika

  • 4-5 buraków
  • 3-4 marechewki
  • 3-4 pietruszki
  • oliwa
  • ulubione przyprawy, np. sól, zioła, papryka, chilly

Warzywa obierz i pokrój na bardzo cienkie plastry, nie grubsze niż 1,5 mm. Marchew i pietruszkę najlepiej kroić na skos lub wzdłuż korzenia, żeby były większe.

Do wcześniej przygotowanego worka wlej trochę oliwy, wrzuć warzywa i wsyp odpowiedni miks przypraw (możesz przygotować chipsy w różnych smakach). Zamknij woreczek i zacznij potrząsać. Warzywa muszą być dokładnie pokryte mieszanką.

Przełóż plastry na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Piecz w temperaturze 180-200 st. po mniej więcej 15 min z każdej strony.

Domowe chipsy warzywne to świetny zamiennik sklepowych chipsów.

Imprezowe wykałaczki w postaci gwoździ, 42 zł

4. Bakłażanowe ruloniki z szynką parmeńską i pomidorkami koktajlowymi

  • 1 duży bakłażan (zamista bakłażana możesz użyć cukinii)
  • 8-10 plastrów szynki parmeńskiej
  • pomidorki koktajlowe
  • zioła prowansalskie
  • tarty parmezan
  • rukola
  • sól

Bakłażana umyj i pozbaw zielonej końcówki. Pokrój go wzdłuż na cienkie plastry maks. 1 cm. Posól z obu stron i odstaw na 30 min. Po pół godziny opłucz plastry i osusz ręcznikiem papierowym. Smaż do miękkości na patelni grillowej.

Na rozgrzaną patelnie grillową wrzuć szynkę parmeńską i podsmaż (bardzo krótko).

Przełóż bakłażana na blaszkę wyłożoną folią aluminiową. Na wierzch połóż plastry szynki parmeńskiej. Całość posyp parmezanem, ziołami prowansalskimi i odrobiną soli. Wstaw do rozgrzanego do 180 st. piekarnika i piecz do momentu rozpuszczenia się sera.

Po wyciągnięciu z piekarnika bakłażana wyłóż na płaty rukolę. Weź jednego pomidorka koktajlowego i owiń go bakłażanem, nabij całość na wykałaczkę, żeby roladka nie rozpadła się. Najlepiej serwować na ciepło.

 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
wpDiscuz
www.cialis-viagra.com.ua/cialis-tadalafil/cialis-20-mg/cialis-soft-tadasoft

силденафила цитрат 100 мг цена украина

https://topobzor.info