Przepis na pastę Baba Ghanoush

17 września 2016 at 11:41  •  0 Comments

By

Tym razem coś dla wielbicieli bakłażana. Nigdy nie byłam jego wielką zwolenniczką dopóki nie spróbowałam Baba Ghanoush.

Pastę z bakłażana poznałam będąc na diecie pudełkowej i postanowiłam tym razem zrobić ją sama. Pastę Baba Ghanoush możemy nakładać na pieczywo i podawać np. na śniadanie.

skladniki


Przygotowanie:

Bakłażany myjemy, nacinamy i rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy je przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. Bakłażan powinien mieć dobrze wypieczoną skórkę i być miękki w środku. Następnie bakłażany studzimy, przekrawamy na pół i wybieramy miąższ za pomocą łyżeczki. Wkładamy miąższ do miski, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, pastę tahiny oraz czosnek. Całość miksujemy na gładką masę. Pastę przechowujemy w lodówce. Przed podaniem skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy natką pietruszki.

Przepis na pastę tahiny znajdziecie TUTAJ, przy artykule o hummusie.

Próbowaliście już tej pasty?


 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
wpDiscuz
еще по теме all-diplomas.com

вимакс таблетки инструкция

силденафил цена