By

Kanapki – kto z nas ich nie lubi? Często jemy je z masełkiem, różnymi warzywami, szynką i z serem. Przedstawię Wam dzisiaj moje ulubione 2 proste wersje.

Kanapki są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Możemy je podawać na śniadanie, drugie śniadanie lub kolację. Warto jednak urozmaicać ich skład, aby się nie przejadły 🙂 Mam dzisiaj dla Was 2 proste przepisy na moje ulubione kanapki 🙂

Kanapka z szynką

Podróże są dla mnie ogromną inspiracją kulinarną, uwielbiam poznawać nowe smaki. Zapraszam więc w krótką podróż na południe Europy 🙂

Taką kanapkę z taką szynką możemy zjeść jedynie w Hiszpanii. Jej głównym składnikiem jest szynka Jamon Serrano oraz sos pomidorowy. Szynka Jamon Serrano jest to typowo hiszpańska szynka, którą możemy spotkać między innymi na terenie Katalonii. Jest wytwarzana z całych udźców wieprzowych z kością. Jest to surowa szynka, długo dojrzewająca, przygotowywana w tradycyjny sposób. Jej smak i aromat są naprawdę wyjątkowe. Wiem, że w niektórych sklepach w Polsce też ją można kupić. W naszym przepisie możemy użyć tej lub innej szynki długo dojrzewającej.

Szynka to nie jedyny składnik tych kanapek. Drugim, ważnym składnikiem jest sos pomidorowy. Hiszpanie nacierają pieczywo pomidorami i różnymi ziołami, ja przygotowuję sos pomidorowy, który nakładam na pieczywo.

Przygotowanie:
Pomidory myję i nacinam nożem skórkę na górze. Wkładam je do garnka z wrzątkiem. Trzymam w wodzie około 20 sekund. Następnie wylewam wrzątek i wlewam zimną wodę. Po minucie pomidory obieram, wkładam do miseczki, dodaję odrobinę soli, pieprzu i czosnek. Całość blenduję. Na pieczywo nakładam odrobinę oliwy i przygotowany sos pomidorowy, nakładam szynkę i gotowe 🙂

Kanapki z pastą z wędzonej ryby

Druga wersja kanapek to przepyszne kanapki z pastą z wędzonej ryby. Przepis jest banalny! Robię tą pastę zawsze wtedy, gdy mam ochotę na coś o naprawdę wyrazistym smaku. Możemy użyć dowolnej ryby, ja bardzo często wybieram do tego makrelę.

Przygotowanie:
Awokado myję, obieram i kroję w kostkę. Rybę ostrożnie oddzielam od ości. Oba składniki mieszam (trochę ugniatam) widelcem w miseczce. Nakładam na pieczywo i gotowe!

 


A z czym Wy najbardziej lubicie kanapeczki?


 

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
wpDiscuz
askona.ua/divany/pryamye/

там

также читайте