Data publikacji:

Słodkie Walentynki. Dwa pomysły na szybkie desery w wersji fit

Autor: Justyna Mazur

Szampan już się chłodzi? Menu obmyślone? Czas zastanowić się nad słodkim zwieńczeniem dnia. Mamy dla Was dwa błyskawiczne przepisy.

Czekolada - 14 lutego to wybór doskonały. Wystarczy mały kawałek, byśmy cieszyli się z dobrodziejstw hormonów szczęścia! Brownie, które Wam proponujemy ma jeszcze jedną zaletę - bardzo szybko się je robi (i równie szybko je ;-)

Czekoladowe brownie

  • 6 jajek
  • 130 g masła
  • 2,5 tabliczki czekolady – 1,5 gorzkiej, jedna mleczna
  • 60 g cukru trzcinowego
  • 50 g mąki (u mnie orkiszowa jasna)
  • Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je ze szczyptą soli i 10 g cukru na sztywną masę. Żółtka ucieramy z pozostałą ilością cukru na wysokich obrotach miksera – masa ma być puszysta, lekka. W kąpieli wodnej rozpuszczamy pokrojoną na małe kawałki czekoladę. Ubite białka oraz masę z żółtek bardzo delikatnie mieszamy – by ciasto nie straciło swej lekkiej konsystencji.  Dodajemy rozpuszczoną, lekko przestudzoną czekoladę i mąkę, i znów mieszamy. Masę wykładamy na tortownicę o średnicy 22 cm i pieczemy ok. 15-20 min. Od czasu pieczenia zależy konsystencja ciasta – przy krótkim ciasto w środku będzie piankowate, lekkie. Im dłuższy czas pieczenia, tym brownie robi się bardziej zwarte.

    ZOBACZ TEŻ: A może kasza gryczana? Zobacz trzy pomysły na desery z kaszy!

    Ciasto równie dobrze smakuje wykonane wyłącznie z ciemnej czekolady – wtedy należy zwiększyć ilość cukru do 80-100 gramów. Część mąki śmiało zastąpią zmielone migdały. Ciasto idealnie komponuje się z owocami – gdy zdecydujecie się na ten wariant, po prostu wciśnijcie zamrożone owoce w ciasto przed włożeniem go do piekarnika. Smacznego!

    Pudding chia z owocami

    duży wybór nasion chia znajdziecie tutaj

    Modnie, zdrowo, błyskawicznie. Przygotowanie puddingu to banał –  wystarczy zalać 2 łyżki nasion chia szklanką mleka roślinnego, zamieszać i na 15 minut odstawić do lodówki. Po tym czasie znów mieszamy i zostawiamy w lodowce na 2-3 godziny. Gotowe! Pudding można dosłodzić syropem z agawy lub - w ramach folgowania - ozdobić kleksem bitej śmietany. Pudding wyśmienicie smakuje ze świeżymi owocami. Jeżeli nie lubicie jeść truskawek w środku zimy, polecamy mus przygotowany z mrożonych - będzie równie smakowicie!

    дженерик сиалис софт купить

    www.steroid-pharm.com/clomiver.html

    куплю семена конопли